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打破偏见,与阳光宝宝同行,克勒国际部公益咖啡课小记

当克勒学子来到公益咖啡课堂

会碰撞出什么样的火花?



昨日午后,在这阳光明媚的一天,克勒国际部学子们来到梦工坊公益咖啡吧,完成了一节别开生面的咖啡课。在这个特别的地方,每个珍贵的瞬间都镌刻下了温暖与感动。









认识一群星星的孩子们








“梦工坊咖啡吧”是上海首个心智障碍青年支持性就业基地,也是特殊教育的融合之地。梦工坊的每一位店员都是在生活中勇敢逐梦的心智障碍青年,而这里是他们梦想启航之地。


梦工坊的心青年们通过4年学习工作,已经掌握了一身的本领,并取得了专业的咖啡师证书。他们喜欢作为老师传授他人咖啡技艺所带来的的成就感,也期望获得社会的尊重和认可。而对于体验活动的克勒学子们来说,这也是一场别开生面的职业体验之旅。











认识彼此,暖心开场








随着师生们陆续进入店内,咖啡课正式拉开序幕。学生们围坐在桌边,阳光宝宝们带着些许羞涩和好奇地站在了众人面前,开始自我介绍。有的说话稍显迟缓,却努力将每个字清晰吐出;有的紧张得微微颤抖,却依旧绽放出最纯真的笑容。


才艺展示环节让现场的氛围愈发温馨。一位阳光宝宝弹奏了一首不算复杂的钢琴曲,他专注的神情让同学们不由自主地沉浸其中。他们的真诚与努力,如同一股暖流,拉近了与同学们的距离。










10问10答——咖啡学问知多少








在咖啡知识问答环节,现场气氛变得热烈非凡。大屏幕上依次显示出10道精心准备的咖啡知识题目,从咖啡豆的产地、种类,到咖啡制作的基本流程。同学们纷纷踊跃举手,眼神中闪烁着对知识的渴望。


有的同学自信满满,对答如流;有的同学则在思考片刻后,给出准确答案。每一次正确回答,都能赢得阳光宝宝们真诚的掌声和精美的奖品,这不仅是对知识的认可,更是对积极参与的鼓励。









手把手教学,咖啡拉花初体验








学做咖啡拉花,无疑是本次活动最令人期待的环节之一。说起如何制作咖啡、如何拉花,阳光宝宝们化身专业导师,耐心细致地为同学们讲解拉花技巧。


他们拿起咖啡杯和拉花缸,一边演示一边解说,从牛奶的打发程度、倒入咖啡的角度,再到绘制图案的手法,每一个步骤都讲解得极为详细。


在实际操作时,同学们一开始手忙脚乱,拉花缸里的牛奶要么倒得太快,要么图案绘制失败,但阳光宝宝们始终在一旁鼓励,手把手地给予指导。


在一次次尝试中,同学们逐渐掌握了要领,开始成功绘制出简单的爱心、树叶图案。那一杯杯承载着汗水与努力的咖啡,升腾着袅袅热气,成为了这个午后最美的见证。










打破刻板印象,每个人都值得尊重








活动接近尾声,同学们品尝着自己做出来的咖啡,在获得了满满成就感的同时,也有很多新的感悟。


我之前对唐氏、自闭症人群是有一点刻板印象的,我会很主观的认为他们生活能力比较欠缺、对待生活的态度也比较消极,但这次活动完全打破了我的认知。


今天一进咖啡店,这群面带笑容的阳光宝宝就让我倍感亲切,在这两个小时的相处中,我充分感受到了他们对待生活积极乐观的态度,我认为他们是非常值得被尊重的,他们的处世之道也值得我学习。


——克勒国际部 K同学


关爱心智障碍人士需要全社会的共同努力,克勒师生们也为此贡献了一份力量。经过这次活动,同学们开始有意识的呼吁身边的朋友、亲友,用平等的态度对待心智障碍认识,不歧视、不特殊对待,而这也是构成克勒全人教育的重要部分。愿每一份不同都被温柔以待,愿每一种存在都被郑重珍惜。  


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